发布时间：2011/9/24 8:14:22
9月18日---9月20日，我公司孙华总经理亲自带队，带领餐饮部经理周腊梅、厨师长庞启军、后勤保障部经理郝学芳一行4人，赴武汉参加了由省国家等级酒家酒店评定委员会，省烹饪酒店行业协会联合组织的餐饮企业钻石等级知识及现场管理（六T实务）培训班学习。
通过学习，大家收获很大，不但亲自感受和了解了餐饮酒店卓越现场管理（六T实务）的方法、标准和规范；更为如何解决餐饮行业管理者所面临的：规范标准执行难，服务综合效率低，厨房现场管理薄弱等问题找到了答案，从而明确了工作方向。
参加学习人员回荆后，于9月21日组织全体领班以上骨干研究学习心得交流会，汇报了学习体会及收获，并列出计划，组织公司全员学习，全员参与，推行行业（六T实务）现场管理，并研究了下一步工作，重点统一到“学六T管理 创五钻酒家”目标上来。
参加学习人员课堂合影
国家专家委员，国家高级注册评审员，省烹饪酒店行业协会张贤峰会长主讲国家钻石级酒家酒店评审过程及要点
学员认真听课，记笔记
学员在武汉艳阳天总店考察学习 餐厅（六T实务）现场观摩学习
仓库（六T实务)现场观摩学习
厨房（六T实务）现场观摩学习
我店学员考察学习武汉湖锦国宴店宴会接待程序
我店学习人员与行业著名专家，现场管理（六T实务）创始人，上海餐饮协会名誉会长，研究员何义钊老师现场交流后合影
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