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《九尊风采》报刊
蜂蜜炖雪梨
发布时间:2011/11/18 20:09:17
雪梨1个
调料
蜂蜜15克
水15克
蜂蜜炖雪梨的做法
1、将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖
2、用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水
3、将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中
4、入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可
1、梨是带皮吃的,所以要反复清洗干净;蜂蜜一次不要放太多。
2、隔水蒸的,所以水位不要太高,蒸架不要太底,以免水开时,蒸锅水溢入炖盅内。 每次吃50-100克即可,不要吃太多了。
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