12月5日，我店厨师在二楼会议室参加了烹饪特级教师张毅老师的“菜品研发与创新、争做名厨与大师”的培训课。酒店一直致力打造一支“学习型”团队，楼面部定期有练兵、比赛，厨部同样需加强培训和菜式的创新，共同提升整体的员工素质。通过此次培训，对转变厨师思想，提高工作态度、加强菜品研发有着帮助，同时此类的培训每月都会定期组织。
