第七届全国烹饪技能竞赛在九尊食上漳河渔港举办

发布时间:2013/9/23 11:09:56


2013922,第七届全国烹饪技能竞赛湖北赛区暨湖北省第十一届烹饪技能比赛在九尊食上漳河渔港举办。来自全省的18支代表队共300多名“大厨”奉上了一台美食盛典。

省总工会副总席胡碧辉,中国烹饪协会副会长卢永良,省烹饪酒店行业协会会长张贤峰等出席。本届烹饪技能竞赛设置中餐热菜、中餐面点、冷拼雕饰和餐厅服务4项个人项目。全国烹饪技能竞赛每五年举办一次,是我国餐饮业具权威性和影响力的一项重大赛事,也是国内餐饮业具规模的品牌活动,享有全国餐饮行业“奥运会”之美誉。此次在我市举办,在市州级城市尚属首次。我店作为承办执行单位将深刻诠释“以技术推动创新,以艺术展现服务,以文化引领发展”这个精神内涵。

      

      9月21日晚,省烹饪酒店行业协会会长张贤峰在我店园林大厅举行的欢迎晚餐会上致辞

     

         

          在湖北名师烹湖北名菜环节,主持人与台下的各参赛选手互动

         

          卢永良大师在欢迎晚餐会现场

         

           9月22日上午,第七届全国烹饪技能竞赛湖北赛区正式在九尊食上漳河渔港开赛

         

          参赛的各代表队

         

           我店董事长吴红林(左一)在大赛赛场

         

           冷拼雕刻比赛正在九尊食上漳河渔港店大厅如火如荼地展开着

         

           中餐热菜的参赛选手紧张地操作着

         

                

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