11月份，我店组织了一系列学习交流会，分别是11月18日楼面部管理人员全流程值台体会交流会，要求思考服务热情，服务规范，服务及时，服务效率如何坚持及提升的问题。11月29日一线服务岗位“三个思考”反馈会：如何加强服务工作中的条件反射，如何应对服务工作中的变数，如何解决服务工作中的变形及无界定问题。要求一线各级服务管理骨干结合自身岗位实际，班组实际，部门实际，查摆现象，找到方法，加强应对，改变工作之现状。12月1日职能部门走各部门现场反馈会，针对职能部门了解和反馈的各部门工作现状，部门如何解决已存在和未反馈的问题，剖析现状，分析自身问题从而解决。

打拼了近九年，以为轻车熟路了，再学习的冲动似乎减弱，通过全流程值台体会明白了自身的差距，从而清晰了部门需要何种改变，要做哪些有益的实践。为顾客提供优质的服务，做好个性化服务，必须走近顾客，细心观察，只有站在顾客角度，去看待、分析、处理问题，才能收到实效。

世间没有放之四海皆准的管理灵丹，但是方法和手段是多样的。有效——应该是验证管理方法和手段的适用性的铁律，挑战旧思维、挑战老办法、挑战经验主义，也成了一种常态，改变势在必行。通过管理骨干对“三个思考”的分析，明确首先思想上的转变和统一，任何工作需踏踏实实跟进现场解决，而不是游离在服务之外，一定要当心低估或囿于非线性发展。

我们有着非常经典的服务流程、技术和经验，有着完善的体系能力，缺乏坚持和有效的连接。通过职能部门走现场了解现状，不能适应发展的趋势，要么被改变，要么被颠覆，鸡蛋从外打破是被吃的食物，从内打破才是新生命。聚焦路径或触点，对各生产服务流程、各环节进行分解，使各部门与酒店同频共振。

这一系列学习我们称之为“回炉”。回炉是炼造优质钢材的必要工艺工序，钢材既可以通过“回炉”消除其疲劳引起的内应力，又可以通过“回炉”添加必要的元素，提高强度特性，从而满足不同的特性要求，我们的回炉并不是重新熔入，而是通过“回炉”吸收必要元素，提高自身的强度特性，使九尊这台发动机动力更强，寿命更长。

见贤思齐谋未来，工作中向做的好的学习和看齐，将有助于我们进步和提高。学习交流会后，酒店将管理骨干的发言整理出落实表，付诸实施。