喜迎国庆!我公司熊军在“荆工巧匠”职业技能大赛中荣获一等奖!

发布时间:2019/10/5


       9月30日,东宝区2019年“荆工巧匠”职业技能大赛(决赛)在东宝职教中心田径场举行,大赛由区人社局主办,区就业人才局承办,区职教中心协办。此次大赛旨在弘工匠精神、展东宝风采,向祖国献礼。

     上午8:30分烹饪赛项职业技能大赛在荆门市烹饪酒店行业协会张毅会长的第一声哨声的令下中开始了紧张而又激烈的比赛。本次烹饪赛项有来自东宝区预赛后的9个选手参与角逐,他们通过场外制作艺术冷拼、食品雕刻、中式面点、创新大菜4个展示项目,现场制作半球双拼、烫面蒸饺、长湖鱼糕3个规定食材规定菜项目,和2个规定食材(鱼糕剩余食材、石牌豆腐)自选菜共9个项目,进行速度、质量、创意的比拼。
      赛场上,烹饪选手们各显身手、各具才思、将作品的色香味发挥到极致,不仅在味蕾上给评委和嘉宾美的感受,更是让观众享受了一场视觉上的饕餮大餐。
     本次大赛特邀宜昌杨善全大师、仙桃李和鸣大师、荆州孙先一大师担任作品评委。另外由市内6位具有职业技能鉴定考评员资格的大师担任现场评委。
     经过紧张的激烈比拼,九尊食上酒店管理有限公司熊军获得一等奖,管红军获得三等奖。

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