青岛以三面靠海而号称,往往给人恍然以万倾碧波中一青青岛屿的幻觉。故每年高温季节,总有天南海北的人,络绎不绝,前来避暑、观光和旅游。山东五星级青岛海景花园大酒店:美国福布斯评选的50家“中国最优秀商务酒店”之一,打造了中国的服务品牌,接近或达到世界一流饭店管理和服务水平。“来青岛,住海景”是游客们对海景的评价。
5月16日至18日,我酒店安排行政总监荆炜明,营业及服务主任赵婷、吴平等管理人员参加青岛海景花园大酒店组织的2012年5月期的“服务理念、企业文化”培训,全国各地近70人参加了此次培训。这次培训内容观点新颖、可操作性,不仅开阔了管理思路,提升了服务理念,学到了新的知识点,而且为今后工作提供了很多值得借鉴的经验。我店学员们学习后收获很大,震撼很大,感想颇深。尤其亲历了服务行业真正境界,为自己真正树立了工作目标和方向。
参加培训的管理人员在课前
公司学习人员与青岛海景花园大酒店培训老师——酒店副总经理周泉红(右三)合影
在五星级青岛海景花园大酒店报到时门厅留影
课间休息时间,学习人员仍在认真整理培训笔记
学习人员在青岛海景花园大酒店参观时外场合影
学习人员与青岛海景花园大酒店培训老师——企业管理部总监张晓东(左二)合影
学习人员带回海景管理文化书籍供大家学习借鉴
海景服务文化理念分享节选
服务的三个境界:让顾客满意、让顾客惊喜、让顾客感动
服务的三个机会:
当你准备向客人说不时,用心做事的机会就到了
当客人有个性需求时,让客人惊喜的机会就到了
当客人有困难需要帮助时,让客人感动的机会就到了。
文化实践:内化于心,外化于行。
道德准则:宁可酒店吃亏,不让客人吃亏;
宁可个人吃亏,不让酒店吃亏。
管理风格:严中有情、严情结合
服务管理成功要决:细节、细节,还是细节;
检查、检查,还是检查。
上一条:5月23日--26日武汉楚灶王大酒店学习纪实 |
下一条:九尊食上客房服务(中式铺床)技能比赛 |