2014年11月19日，营业部、楼面部、传菜部新老员工在园林大厅举行了专项技能展示汇报会。这次汇报会，分成展示项目和比赛项目两部分，后者包括斟倒鲜啤、豆浆；师徒合作上菜、师徒托盘接力、引领客人等。六十多名员工根据工作内容，同场操作，比拼技能;争夺名次不重要，重要的是大家能够相互交流、切磋技艺、共同提高。当我们看到汇报会上员工们所表现出来的认真积极的态度时，可以想到日常各班组是如何地组织员工进行摸拟演练，刻苦学习，并发挥了团队协作的力量；我们更能想到汇报会之后的成果共享，酒店的整体服务氛围和业务水平将会进一步提升。

    每季酒店都会开展各类的员工技能演练活动，虽然每次活动内容不同，但不变的就是它永远展示着 “争先、勤奋、协作、关爱”的服务精神，它永远聚焦着 “以客为先”的九尊品牌核心价值。让我们看到了不断创新的企业生命。

    管理人员进行30度鞠躬示范

   管理人员演示蹲式服务

 员工间演练指引手势

  营业部引领客人演练

  传菜部进行打酱料比拼

  斟倒鲜啤、豆浆组的比赛场面

  管理人员正在为上菜服务认真的评分