2016年10月24—26日，中国厨艺高级技能研修班在宜昌市燕莎食典大酒店隆重举办。本次培训由中国鄂菜烹饪大师卢永良、中国湘菜烹饪大师周元昌、中国川菜烹饪大师刘波平组成超豪华师资阵容，联袂授课，为报名参加培训的学员打开了通往中国厨艺圣殿的大门，带来了一场中国高端厨艺的饕餮盛宴。我店副总经理尹东带队，九尊食上川鄂湘厨部负责人管军、漳河渔港店厨师长吴时华、石化中医院食堂经理熊军一行参加此次培训。

培训期间，大师们以精湛的厨艺厨技和行云流水的菜品演示，让鄂菜的秀丽大方，湘菜的形味兼备，川菜的一菜一格相应生辉。对授课的菜品、对厨艺的认识、对职业的理解、对大师的技艺之道，我店参加人员均认真揣磨，希望能学以致用，丰富阅历。

他们说：“每次我们研究出来的新菜品、新套餐，一经推出便销量出众，令我们感受很深，现在老百姓的生活真是越来越好了，他们享受的已不仅仅局限于美食，而是中餐的深厚文化。人们消费需求的不断升级，更鞭策着我们不断创新、进取。”