2018年11月18日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会服务委员会承办的盛大行业峰会全国餐饮行业“第三届中国服务大会” 暨中国烹饪协会服务委员会2018年度工作会议在北京隆重举行。会议以“新时代、新服务、新发展”为主题，来自全国各地的优秀餐饮人、服务代表、企业代表等服务精英600余人出席了本次盛会。我店行政总监荆炜明代表酒店参加此次大会。

李亚光特邀执行副会长对全国餐饮行业第三届中国服务大会的隆重召开表示热烈祝贺。他在大会致辞中指出，餐饮企业要逐步强化建立更加系统、符合产品属性的服务管理理念和模式，形成定内容、定标准和定价值的服务结构，共同形成餐饮服务管理定位的工作体系。

中国烹饪协会特邀副会长、服务委员会主席赵孝国发表重要讲话，在2018年度工作报告中充分肯定了中国烹饪协会服务委员会一年以来在满足人民美好生活、做好中国服务传播、提升中国服务质量、强化中国服务技能等方面做出的积极贡献和各项工作。

“世界技能大赛”“第八届全国烹饪技能竞赛”餐厅服务职业技能分享

本次大会主要包括四个部分的内容：一是中国烹饪协会服务委员会2018年度工作会；二是“世界技能大赛”“第八届全国烹饪技能竞赛”餐厅服务项目职业技能分享；三是餐饮业中国服务探索与分享；四是符合时代发展的服务升级转换——供给侧服务提升的高峰对话。

本次大会，主题突出，立意高，视野宽，内容丰富，将为加快推进“中国服务”，提升餐饮服务水平、创造服务价值发挥重要作用。

大会还宣布中国烹饪协会职业技能竞赛（餐厅服务）注册裁判员名单并颁发了证书，对2017 年度餐饮业会员“中国服务”突出贡献者进行了表彰。九尊食上荣获“2017年度中国服务具创意文化主题餐厅”称号，荆炜明获2017年度“中国服务”宴会专家。

获奖后，我店更应时刻以“中国服务”精神自我鞭策、完善和提升，进一步丰富服务内容、创新服务方式、增进服务体验，继续为满足社会多层次消费的便利性和个性化而努力。